Primo passo per la certificazione di sostenibilità ambientale
IL PROSECCO DOC METTE AL BANDO I FITOFARMACI PIÙ DISCUSSI
Verrà vietato l'uso di Glifosate, Mancozeb e Folpet
TREVISO - Per una maggiore sostenibilità ambientale, il Prosecco Doc mette al bando tre fitofarmici tra i più diffusi, e al tempo stesso tra i più discussi.
In quest'ottica, il consorzio nel "Vsdemecum viticolo 2017, in cui sono indicate le pratiche per i viticoltori, suggerisce lo stop di Glifosate, Folpet e Mancozeb. Si tratta rispettivamente di un erbicida e di due tra i più noti fungicidi, usati contro la peronospora. Già altri consorzi, ad esempio la stessa Docg Conegliano Valdobbiadene, ne hanno sconsigliato l'uso, Il Prosecco Doc, tuttavia, vuole fare un passo in più: "Queste molecole, ancorché ammesse dalla normativa vigente - nota il presidente -, sembrano essere diventate fonte di preoccupazione sia per le popolazioni residenti che per i consumatori. Mi impegno affinché il divieto all’utilizzo di questi principi attivi risulti cogente, ovvero obbligatorio per tutti i produttori della nostra denominazione”. Per queto la loro proibizione verrà inserita nel disciplinare in una delel assemblee in programma nei prossimi mesi. Poi una volta ottenuta anche l'approvazione del ministero delle Politiche agricole, il loro usa sarà vietato per tutti i produttori, pena il mancato riconoscimento della Doc per le loro bottiglie. Il Prosecco è tra le primissime denominazioni in tutta Italia ad adottare un divieto esplicito di questo tipo.