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Ultimi giorni per iscriversi alla Tiramisù World Cup Junior 2018
TWC: IL CAMPIONE DEL GELATO IN GIURIA
Thomas Infanti di Selvazzano Dentro è stato il trionfatore alla MIG di Longarone:ASCOLTA L'APPROFONDIMENTO

Sono questi gli ultimissimi giorni per iscriversi alla TWC Junior! I giovani “chef” che,
accompagnati da un genitore (o da chi ne fa le veci, ndr.), vorranno prendere parte alla
rassegna hanno tempo fino alla mezzanotte di giovedì 13 dicembre per collegarsi al sito
www.tiramisuworldcup.com e scegliere se partecipare alla gara nella ricetta creativa o in
quella tradizionale del dolce.
La fase delle selezioni si tiene sabato 15 dicembre, alle ore 14,00 per la ricetta creativa e
alle ore 16 per quella originale, presso l’Istituto “Lepido Rocco” di Villorba; le semifinali
(ore 9,30, in contemporanea per la ricetta creativa e per quella originale) e la finalissima
(ore 11,30) si tengono - come accaduto per la versione “adulta” della Tiramisù World Cup
di inizio novembre - presso la Camera di Commercio di Treviso, in piazza Borsa. Da qui
usciranno i piccoli Campioni, uno per la ricetta originale e uno per quella creativa del
tiramisù. «Lieto di accogliere in Camera di Commercio i junior per la competizione finale - dice il Presidente della Camera di Commercio, Mario Pozza - . Mi fa piacere che le tradizioni culinarie si tramandino ai più piccoli e con loro si riscoprano. Abbiamo preparato un bel regalo per il vincitore e a tutti i partecipanti e ai loro genitori, un benvenuto nella casa delle imprese!» Chi si è già iscritto ha cominciato i preparativi e intanto cresce
l’attesa nelle città teatro delle gare: «La passione per il tiramisù è…contagiosa - sono le
parole del sindaco di Treviso, Mario Conte - . Dopo aver visto all'opera i "big" nella
preparazione del dolce più buono del mondo, ora vedremo come se la cavano i più
giovani. L'entusiasmo delle nuove leve farà la differenza, ne sono sicuro. Non vedo l'ora di affondare il cucchiaino in una fettina di tiramisù “junior”». A Villorba, che ospita le selezioni della giornata di sabato, il sindaco Marco Serena ricorda come «Villorba è Città dello Sport e apprezza lo spirito della competizione che permette agli sfidanti di affinare le proprie tecniche e puntare a traguardi sempre più ambiti. Una "dolce" competizione come quella della Tiramisù World Cup Junior che permetta agli sfidanti di offrire qualità di
esecuzione, ma che libera la creatività per interpretare lo spirito di chi ospita l'evento,
merita il premio e un podio".
