Asiago si prepara ad accogliere la 13ª edizione di Made in Malga, la rassegna dedicata alle eccellenze casearie e gastronomiche di montagna.
Nei due weekend dal 5 al 7 e dal 12 al 14 settembre, tra degustazioni e laboratori, protagonista sarà anche Despar, che rinnova il suo sostegno alla manifestazione come sponsor ufficiale.”
Nei due weekend del 5-7 e 12-14 settembre, Asiago ospiterà la 13ª edizione di Made in Malga, la manifestazione che celebra le eccellenze casearie e gastronomiche di montagna.
Non mancherà Despar, sponsor ufficiale dell’evento, che rinnova così il proprio sostegno ai produttori locali e alla valorizzazione delle specialità del territorio. In Piazza Giovanni Carli, Despar accoglierà i visitatori con uno stand dedicato ai prodotti di malga e ai salumi Premium del Centro Carni TANN di Monselice di Despar Nord.
In programma anche i laboratori di degustazione condotti dallo chef Renato Pasqualato insieme ai produttori locali: un percorso sensoriale che intreccia sapore, racconto e tradizione.
Le degustazioni, della durata di 30 minuti, si terranno il 6-7 e il 13-14 settembre con quattro appuntamenti giornalieri (10:30, 12:00, 16:30 e 18:00). I posti sono limitati e prenotabili al link: Made in Malga 2025 – Degustazioni formaggi di montagna del nostro territorio Despar.
«Anche quest’anno siamo felici di rinnovare la nostra presenza a Made in Malga, una manifestazione che sentiamo particolarmente vicina ai valori di Despar Nord– dichiara Francesca Furlan, Responsabile Pubbliche Relazioni di Despar Nord –.Per l’edizione 2025 abbiamo voluto offrire un’esperienza ancora più coinvolgente e autentica, organizzando laboratori che mettono al centro i formaggi di malga e i salumi Premium del nostro Centro Carni TANN. Guidati dallo chef Pasqualato e affiancati dai produttori, i visitatori potranno vivere un viaggio tra gusto e tradizione, scoprendo la qualità e la passione che stanno dietro a ogni prodotto. Con il progetto Sapori del Territorio, Despar Nord investe concretamente nella promozione delle filiere locali, e Made in Malga rappresenta l’occasione ideale per condividere questo impegno con il pubblico».
Un legame con Asiago sottolineato anche da chi vive quotidianamente il rapporto con i clienti. «Il nostro negozio rappresenta una vetrina naturale dei Sapori del Territorio: qui i clienti possono trovare ogni giorno una selezione di prodotti che nascono dalla collaborazione costante con i produttori locali– commenta Gabriella Carli, Store Manager dell’Eurospar di Asiago –.È una scelta che va oltre l’assortimento: significa sostenere la comunità, creare valore condiviso e portare sugli scaffali storie di passione, tradizione e qualità. Per noi di Despar, essere presenti a Made in Malga è un modo concreto per rafforzare questo legame e celebrare insieme l’identità gastronomica del nostro territorio».