Asiago si prepara ad accogliere la 13ª edizione di Made in Malga, la rassegna dedicata alle eccellenze casearie e gastronomiche di montagna.
Nei due weekend dal 5 al 7 e dal 12 al 14 settembre, tra degustazioni e laboratori, protagonista sarà anche Despar, che rinnova il suo sostegno alla manifestazione come sponsor ufficiale.”
Nei due weekend del 5-7 e 12-14 settembre, Asiago ospiterà la 13ª edizione di Made in Malga, la manifestazione che celebra le eccellenze casearie e gastronomiche di montagna.
Non mancherà Despar, sponsor ufficiale dell’evento, che rinnova così il proprio sostegno ai produttori locali e alla valorizzazione delle specialità del territorio. In Piazza Giovanni Carli, Despar accoglierà i visitatori con uno stand dedicato ai prodotti di malga e ai salumi Premium del Centro Carni TANN di Monselice di Despar Nord.
In programma anche i laboratori di degustazione condotti dallo chef Renato Pasqualato insieme ai produttori locali: un percorso sensoriale che intreccia sapore, racconto e tradizione.
Le degustazioni, della durata di 30 minuti, si terranno il 6-7 e il 13-14 settembre con quattro appuntamenti giornalieri (10:30, 12:00, 16:30 e 18:00). I posti sono limitati e prenotabili al link: Made in Malga 2025 – Degustazioni formaggi di montagna del nostro territorio Despar.
«Anche quest’anno siamo felici di rinnovare la nostra presenza a Made in Malga, una manifestazione che sentiamo particolarmente vicina ai valori di Despar Nord – dichiara Francesca Furlan, Responsabile Pubbliche Relazioni di Despar Nord –. Per l’edizione 2025 abbiamo voluto offrire un’esperienza ancora più coinvolgente e autentica, organizzando laboratori che mettono al centro i formaggi di malga e i salumi Premium del nostro Centro Carni TANN. Guidati dallo chef Pasqualato e affiancati dai produttori, i visitatori potranno vivere un viaggio tra gusto e tradizione, scoprendo la qualità e la passione che stanno dietro a ogni prodotto. Con il progetto Sapori del Territorio, Despar Nord investe concretamente nella promozione delle filiere locali, e Made in Malga rappresenta l’occasione ideale per condividere questo impegno con il pubblico».
Un legame con Asiago sottolineato anche da chi vive quotidianamente il rapporto con i clienti. «Il nostro negozio rappresenta una vetrina naturale dei Sapori del Territorio: qui i clienti possono trovare ogni giorno una selezione di prodotti che nascono dalla collaborazione costante con i produttori locali – commenta Gabriella Carli, Store Manager dell’Eurospar di Asiago –. È una scelta che va oltre l’assortimento: significa sostenere la comunità, creare valore condiviso e portare sugli scaffali storie di passione, tradizione e qualità. Per noi di Despar, essere presenti a Made in Malga è un modo concreto per rafforzare questo legame e celebrare insieme l’identità gastronomica del nostro territorio».